Арахисовая паста: что стоит знать

Арахисовая паста — сытный, богатый белком продукт, который мгновенно утоляет голод, заряжает организм энергией и повышает работоспособность. В 100 граммах продукта содержится 24 грамма белка. Паста изготовлена из обжаренного измельченного арахиса, растительного масла, приправ и подсластителей. В состав продукта входят нутриенты, микроэлементы и витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности, в том числе:

1. полиненасыщенные жирные кислоты;
2. жирные кислоты омега-6 и -9;
3. витамины A, E, K, фолиевая кислота;
4. кальций, магний, фосфор, селен;
5. растительная клетчатка.

Арахисовая паста — кладезь питательных веществ. Независимо от того, сколько стоит арахисовая паста, диетологи рекомендуют включать продукт в ежедневный рацион, чтобы обеспечить организм макро- и микронутриентами. Арахисовую пасту намазывают на тосты и хлебцы, добавляют в каши, творог и выпечку. Но не стоит злоупотреблять. Из-за повышенной калорийности продукт может спровоцировать увеличение массы тела. Калорийность составляет 500–700 ккал/100 грамм. Продукт следует употреблять с осторожностью людям, склонным к аллергическим реакциям.

Преимущества употребления

Благодаря повышенному содержанию белка паста может стать заменой мяса для людей, которым трудно пережевывать твердую пищу. Продукт подходит спортсменам для восстановления и набора мышечной массы, предотвращения патологий сердечно-сосудистой системы. Другие эффекты:

1. Нормализует уровень холестерина.
2. Обеспечивает чувство сытости на 2–4 часа.
3. Укрепляет иммунитет.
4. Нормализует работу нервной системы за счет содержания триптофана — аминокислоты, которая участвует в продукции гормонов и нейромедиаторов.
5. Регулирует деятельность органов ЖКТ за счет повышенного содержания клетчатки.

Арахисовая паста — источник кальция, который предупреждает ломкость, улучшает структуру костей и волос.

С чем есть арахисовую пасту

Добавляйте арахисовую пасту в смузи, фруктовые салаты, овсяную кашу, чтобы улучшить вкус и повысить питательную ценность. В сочетании с творогом, ягодами и фруктами получают вкусный витаминно-протеиновый завтрак, который зарядит энергией на весь день.

Быстрая пицца с соусом из арахисовой пасты

Это блюдо выручит, когда на пороге нежданные гости и поможет разнообразить домашнее меню. Для приготовления пиццы понадобятся ингредиенты:

1. яйца — 2 шт.;
2. сметана 15% жирности — 4 ст. л.;
3. сыр твердых сортов — 150 г;
4. сосиски — 2 шт.;
5. помидор — 1 шт.;
6. мука — 9 ст. л.;
7. зелень, перец и соль.

Приготовьте тесто, смешав взбитые с солью яйца со сметаной и мукой. Вылейте тесто на холодную сковороду. Приготовьте соус, соединив арахисовую пасту, которую можно недорого купить на Маудау, с измельченным зубчиком чеснока, соевым соусом и растительным маслом (по 2 ст. л.), яблочным уксусом (1 ч. л.). Выложите соус поверх теста. Добавьте нарезанные сосиски, помидор и зелень, посыпьте тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу 15–20 минут на медленном огне.