Ніжна сирна запіканка: простий рецепт

Сирна запіканка стане неймовірно ніжним десертом, якщо приготувати за цим рецептом. Текстура, мов у суфле, якщо полити шоколадом, то точно буде, мов цукерки.

Сирна запіканка стане неймовірно ніжним десертом, якщо приготувати за цим рецептом. Текстура, мов у суфле, якщо полити шоколадом, то точно буде, мов цукерки, - пише womanlife.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 500 г м’якого сиру;
  • 2 яйця;
  • 3 ст. л. манки;
  • 4 ст. л. сметани;
  • 100 г цукру;
  • 15 г ванільного цукру;
  • родзинки на смак

Поєднуємо всі інгредієнти, крім родзинок, перебиваємо блендером до однорідної, кремової маси.

Родзинки попередньо заливаємо окропом та даємо постояти протягом 10-15 хвилин. Промиваємо, висушуємо паперовим рушником та додаємо до сирної маси.

Добре перемішуємо та перекладаємо в форму для запікання.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин, орієнтуємося по золотистій скоринці.

Коли верх запіканки стане золотистим вимикаємо духовку, трішки відкриваємо дверцята та залишаємо запіканку в духовій шафі ще на 10 хвилин.

Під час випікання запіканка підніметься, а потім впаде. Так і має бути.

Можна їсти одразу або ж дати повністю охолонути.

Як повідомляв MYNIZHYN, ніжний тертий пиріг із сирної начинкою може стати справжньою родзинкою вашого столу. Такий десерт обов'язково сподобається дорослим та малим.
Приєднуйтесь до наших сторінок в соцмережах і слідкуйте за головними подіями: