Як приготувати страву, яка повинна бути у вашому кошику на Великдень — солодку грудку. Рецептом у своєму відео поділилася кулінарна блогерка Ліза Глінська. Приготування дуже просте, а грудка виходить дуже смачною та з ніжною текстурою.
Як приготувати страву, яка повинна бути у вашому кошику на Великдень — солодку грудку. Рецептом у своєму відео поділилася кулінарна блогерка Ліза Глінська. Приготування дуже просте, а грудка виходить дуже смачною та з ніжною текстурою.
Інгредієнти:
- 1 л молока;
- 10 яєць;
- 100 г цукру;
- ваніль або ванільний цукор.
Спосіб приготування:
- В мисці з’єднуємо яйця, цукор та ванільний цукор. Перебиваємо все занурювальним блендером 1 хвилину.
- Яєчну масу переливаємо в каструлю та додаємо молоко. Перемішуємо вінчиком до однорідності.
- Ставимо каструлю на плиту та варимо на повільному вогні, помішуючи. Так потрібно готувати, доки з маси не почне відділятися сироватка.
- Коли ви побачите, що вже відділилось багато грудочок, а сироватка відокремилась, знімаємо каструльку з плити. Після цього робимо конструкцію для відціджування - на глибоку миску ставимо сито, на нього кладемо марлю та виливаємо на неї майбутню грудку.
- Кінці марлі зав’язуємо та підіймаємо. Можна підвісити зверху, щоб сироватка продовжувала стікати.
Як повідомляв MYNIZHYN, хочете швидкий і смачний десерт без випікання"https://mynizhyn.com/news/lifestyle/36890-niznist-bez-duxovki-cizkeik-iakii-pidkoriuje-z-persoyi-lozki.html" >легкий чизкейк з мандаринами — ніжний сир, хрустка основа з печива та ароматний фруктовий шар. Ідеальний варіант до чаю чи на святковий стіл.