Сирна запіканка — одна з тих страв, які легко готуються та добре підходять і для сніданку, і для легкої вечері. А якщо додати зелень та сирну скоринку — виходить ще більш ситно й ароматно.
Сирна запіканка — одна з тих страв, які легко готуються та добре підходять і для сніданку, і для легкої вечері. А якщо додати зелень та сирну скоринку — виходить ще більш ситно й ароматно, пише Сторінка.
Для приготування знадобиться:
- 500 г сиру 5% жирності;
- 3-4 яйця;
- 30 г манної крупи;
- 130 г сметани;
- сіль — до смаку;
- зелень кропу;
- твердий сир;
- рослинна олія для змащування форми.
Спочатку до сиру додають яйця, манку, сметану, сіль та дрібно нарізаний кріп. Усе, крім твердого сиру, потрібно добре перебити блендером до однорідної маси.
Форму для запікання змащують олією та викладають сирну масу.
Запіканку випікають у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40 хвилин.
Після цього страву дістають, посипають тертим сиром і знову ставлять у духовку ще на 10 хвилин — до появи золотистої скоринки.
Готову запіканку можна подавати як гарячою, так і охолодженою.
Як повідомляв MYNIZHYN, салат із куркою, яблуком та чорносливом — проста, але водночас вишукана страва, яка чудово підійде як для святкового столу, так і для сімейної вечері