Арахисовая паста — сытный, богатый белком продукт, который мгновенно утоляет голод, заряжает организм энергией и повышает работоспособность. В 100 граммах продукта содержится 24 грамма белка. Паста изготовлена из обжаренного измельченного арахиса, растительного масла, приправ и подсластителей. В состав продукта входят нутриенты, микроэлементы и витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности, в том числе:
- полиненасыщенные жирные кислоты;
- жирные кислоты омега-6 и -9;
- витамины A, E, K, фолиевая кислота;
- кальций, магний, фосфор, селен;
- растительная клетчатка.
Арахисовая паста — кладезь питательных веществ. Независимо от того, сколько стоит арахисовая паста, диетологи рекомендуют включать продукт в ежедневный рацион, чтобы обеспечить организм макро- и микронутриентами. Арахисовую пасту намазывают на тосты и хлебцы, добавляют в каши, творог и выпечку. Но не стоит злоупотреблять. Из-за повышенной калорийности продукт может спровоцировать увеличение массы тела. Калорийность составляет 500–700 ккал/100 грамм. Продукт следует употреблять с осторожностью людям, склонным к аллергическим реакциям.
Преимущества употребления
Благодаря повышенному содержанию белка паста может стать заменой мяса для людей, которым трудно пережевывать твердую пищу. Продукт подходит спортсменам для восстановления и набора мышечной массы, предотвращения патологий сердечно-сосудистой системы. Другие эффекты:
- Нормализует уровень холестерина.
- Обеспечивает чувство сытости на 2–4 часа.
- Укрепляет иммунитет.
- Нормализует работу нервной системы за счет содержания триптофана — аминокислоты, которая участвует в продукции гормонов и нейромедиаторов.
- Регулирует деятельность органов ЖКТ за счет повышенного содержания клетчатки.
Арахисовая паста — источник кальция, который предупреждает ломкость, улучшает структуру костей и волос.
С чем есть арахисовую пасту
Добавляйте арахисовую пасту в смузи, фруктовые салаты, овсяную кашу, чтобы улучшить вкус и повысить питательную ценность. В сочетании с творогом, ягодами и фруктами получают вкусный витаминно-протеиновый завтрак, который зарядит энергией на весь день.
Быстрая пицца с соусом из арахисовой пасты
Это блюдо выручит, когда на пороге нежданные гости и поможет разнообразить домашнее меню. Для приготовления пиццы понадобятся ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- сметана 15% жирности — 4 ст. л.;
- сыр твердых сортов — 150 г;
- сосиски — 2 шт.;
- помидор — 1 шт.;
- мука — 9 ст. л.;
- зелень, перец и соль.
Приготовьте тесто, смешав взбитые с солью яйца со сметаной и мукой. Вылейте тесто на холодную сковороду. Приготовьте соус, соединив арахисовую пасту, которую можно недорого купить на Маудау, с измельченным зубчиком чеснока, соевым соусом и растительным маслом (по 2 ст. л.), яблочным уксусом (1 ч. л.). Выложите соус поверх теста. Добавьте нарезанные сосиски, помидор и зелень, посыпьте тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу 15–20 минут на медленном огне.
