Если родители отдыхают после ночной смены или, наоборот, уходят на работу рано утром, ребенок вполне может приготовить себе завтрак без участия взрослых. Это развивает эмпатию и учит самостоятельности. Конечно, первое время вы будете переживать: не порежется ли чадо острым ножом, не обожжется ли горячей сковородой, не наделает ли беды с огнем. Поэтому мы подобрали рецепты завтраков, которые готовятся просто, быстро и безопасно.
Фруктово-шоколадный тост
Начнем с самого простого варианта. На подсушенный в микроволновке или тостере и чуть остывший хлеб намазывается Нутелла либо арахисовая паста, сверху кладутся кружочки банана. Получается быстро, сытно и вкусно. Если не хотите, чтобы ребенок брал в руки нож, нарежьте банан заранее и сложите в зип-пакет. Без доступа воздуха дольки не потемнеют и не размякнут.
Гранола с ягодами и йогуртом
Идеальный вариант, который по силам даже младшему школьнику. Горсть гранолы или мюсли заливают йогуртом. К ним добавляют свежие ягоды или заранее измельченные взрослыми фрукты. Перемешивают. Быстрый завтрак готов.
Гранолу можно заменить готовыми хлопьями для завтраков. А для большей сытности и пользы — добавить к ним орехи и семена.
Творожная масса
Те, кто любит кисломолочные продукты, могут есть такой завтрак всю неделю. Творог смешивают со сметаной, добавляют ягоды, орехи, свежие или высушенные фрукты. Тщательно перемешивают — можно даже немного взбить вилкой. И едят с печеньем, крекером или просто так. Для сластены можете оставить на столе шоколадный или карамельный топпинг — политая им творожная масса становится еще вкуснее.
Омлет в кружке
Научите вашего школьника взбивать омлет из яиц, молока и соли прямо в обычной керамической кружке. Ее достаточно поставить в микроволновку на 1–2 минуты, чтобы получить полноценный омлет. Если ребенок умеет безопасно пользоваться теркой, разрешите ему натереть твердый сыр и посыпать им омлет. В расплавленном виде его любят практически все дети. К омлету можно приготовить сэндвич с ветчиной и сыром. Достаточно просто закрыть начинку с двух сторон ломтями хлеба и подогреть в тостере.
Полезный смузи
Многие дети не могут полноценно есть с утра. Жидкий смузи в этом случае зачастую единственный выход. Для его приготовления нужен блендер. Если в вашем доме этого устройства еще нет, закажите его на сайте Маудау — здесь можно подобрать понятную даже для младшего школьника недорогую модель. Рецепты утреннего смузи — молоко с клубникой, йогурт с бананом, кефирно-ягодный микс и тому подобные. При желании вы легко подберете вариант для каждого дня недели.
Ролл из лаваша
Начинку для него вы можете приготовить с вечера или утром — пока ваш школьник еще спит. Пусть это будет мелко порезанная ветчина, смешанная со свежими овощами, кусочки красной рыбы, рубленое отварное яйцо с зеленью. Ребенку останется лишь развернуть тонкий листовой лаваш, смазать его мягким сливочным сыром, разложить начинку и свернуть все это в рулет.
