Швидка піца на сніданок

Пропонуємо легкий рецепт смачної піци.

Продукти:

Для тіста

1. Кефір – 1 ст.
2. Сода харчова – 0,5 ч. л.
3. Яйце – 1 шт.
4. Сіль – пучку
5. Борошно – 1/2 ст.

Для начинки

1. Томатна паста – 1 ст. л.
2. Помідори – 1 шт.
3. Варена ковбаса – 100 г
4. Зелена цибуля – 2-3 г
5. Твердий сир – 100 г
6. Рослинне масло – 3 ст. л.

Технологічний процес:

• Замішуємо тісто, в першу чергу з'єднуємо кефір і соду
• Потім кладемо яйце, засипаємо борошно і сіль
• Збиваємо виделкою
• Для начинки нарізаємо всі складові в будь-якому зручному вигляді
• Перемішуємо з томатом
• На розпечену сковороду наливаємо олії, виливаємо тісто
• Буквально через хвилину, як тільки тісто схопиться знизу, викладаємо начинку
• Посипаємо тертим сиром
• Накриваємо кришкою
• Смажимо на середньому вогні до повної готовності рідкого тіста.