Бюджетний шоколадний пиріг - швидкий та легкий в приготуванні. Смак його просто неперевершений. Спробуйте!
Інгредієнти
Цукор - 130 г.
яйце - 2 шт.
молоко - 50 мл.
чорний шоколад - 75 г.
борошно - 170 г
1. Просіюємо сипучі інгредієнти
Борошно, какао, розпушувач та соду, поміщаємо у сито та перемішуємо. Просіюємо у окрему посудину.
2. Збиваємо яйця
Яйця та цукор збиваємо до білої маси. Додаємо олію та ще раз добре збиваємо.
3. Готуємо тісто
В масу з яєць, цукру та олії, поступово додаємо просіяне борошно. Добре все вимішуємо. Тоді вливаємо кип'яток та ще все перемішуємо.
4. Випікаємо пиріг
У форму для випічки виливаємо шоколадну масу. Випікаємо 40 - 50 хв при 170 - 180 ° C. Розмір форми- 18 см.
5. Готуємо присипку для пирога
Пиріг виймаємо з форми та даємо вистигнути. Коли вистиг, зрізаємо шапку пирога та дрібнимо у блендері.
6. Готуємо глазур
З'єднуємо вершкове масло та молоко. Ставимо на вогонь та постійно помішуємо. Коли масло повністю розтопилося знімаємо з вогню та додаємо шоколад. Добре все перемішуємо до однорідної глазурі.
7. Декоруємо пиріг
На тарілку вистилаємо пергаментний папір, так щоб його зручно можна було забрати. Ставимо пиріг та повністю поливаємо його глазур'ю. Боки присипаємо крихтами від шапки пирога. Та акуратно забираємо папір.
Смачного!
