Яблучні деруни - прекрасне блюдо родом з дитинства, яке відмінно підійде для сніданку або перекусу. Такі деруни можна взяти з собою на роботу або дати дитині в школу. Солодкі деруни дітям зазвичай до смаку, а завдяки яблукам вони отримають ще й вітаміни.
Інгредієнти:
Яблука - 3 шт.
Яйце - 1 шт.
Цукор - 2 ст. ложки
Сіль - щіпка
Кориця - 1 ч. ложка
Борошно - 2-3 ст. ложки
Спосіб приготування:
Візьміть 2-3 середніх яблука. Добре помийте і зніміть шкірку. Подрібніть м'якоть яблук на крупній тертці та відіжміть від соку.
Вбийте туди одне яйце, а потім додайте всі інші інгредієнти - борошно, цукор, сіль і корицю.
Тісто має бути по консистенції як густа сметана. Поставте на вогонь сковороду, змастіть її маслом.
Викладайте деруни на гарячу сковороду ложкою. Смажте на середньому або навіть маленькому вогні до золотистої скоринки - спочатку з одного, потім - з іншого боку.
Подавайте до столу зі сметаною або варенням. Смачного!
