Чому небезпечно пити каву натщесерце — пояснює фахівець

Що може бути краще чашечки улюбленого ароматної кави з ранку? Без цього звичного ранкового ритуалу було б складно уявити собі дійсно доброго ранку. Ранкова кава відмінно бадьорить і піднімає настрій. Вже після декількох ковтків цього чудотворного напою і небо здається ясніше, і пропущений сніданок вже не так бентежить і навіть не так дратують ранкові пробки. Але не поспішайте радіти - ранкова кава натщесерце зовсім не така корисна, як ми про неї думаємо!, — пише filizhanka.com.

У цій статті експерти магазину Філіжанка Вінниця розкажуть чи можна пити каву натщесерце, як кофеїн впливає на організм і травлення, чим шкідлива і корисна кава натщесерце.
 

Як кава діє на організм? Чому кава бадьорить?

Потрапляючи в кров, а відповідно і в мозок, активний компонент кави — кофеїн, починає активно впливати на вироблення деяких гормонів. Під впливом кофеїну на нетривалий час збільшується виробництво дофаміну, завдяки чому ми відчуваємо моральний підйом і поліпшення настрою. Кофеїн також впливає на збудливість спинного мозку і надає значний позитивний вплив на пам'ять, концентрацію, фізичну і розумову активність. Кава також має унікальну здатність імітувати гормон, який відповідає за уповільнення реакцій і почуття сонливості.
 Потрапляючи в наш організм особлива речовина кофеїну блокує дію цього гормону, підвищуючи на деякий час нашу працездатність і допомагаючи боротися з сонливістю і втомою. Згадайте почуття підвищеної збудливості, підвищення концентрації уваги і легкий блиск в очах після чашечки улюбленої кави. Все це відбувається завдяки стимуляції вироблення адреналіну. Саме цей гормон відповідає за підвищення кров'яного тиску, розширення судин і почастішання серцебиття. Часто цей гормон асоціюють тільки із стресовими станами, але в помірних кількостях він просто необхідний нам для продуктивності роботи, тренувань і як головний помічник у прийнятті рішень в стресових ситуаціях.
 

Як кава впливає на наше травлення?

Потрапляючи в безпосередньо шлунок, активні компоненти кави, в тому числі і хлорогенова кислота, починають активно діяти, викликаючи легке роздратування стінок шлунка. До слова, наш шлунково-кишковий тракт сприймає каву, як повноцінну їжу, а тому і активізує всі механізми для її перетравлення. Так починає активно виділяється соляна кислота, готова почати процес знезараження і розщеплення їжі. Але кава - це всього лише напій, а не повноцінна їжа. Якщо ми споживаємо її без супутньої їжі або, що ще гірше, натщесерце, соляній кислоті нікуди направити свої сили, і вона починає взаємодіяти зі стінками шлунка. Також кава дуже знаменита своєю легкою сечогінну дією. Це відбувається завдяки її впливу на антидіуретичний гормон. Але в помірних кількостях або при регулярному споживанні і розвитку толерантності, ви можете навіть не помітити цей ефект.
 

Чи можна пити каву натщесерце?

Чашечка ароматної кави з ранку стала для вас вже невід'ємним ритуалом? Ми вас прекрасно розуміємо! Але якщо ви хоч трохи піклуєтеся про своє здоровя, радимо хоча б заради експерименту спробувати відмовитися на кілька тижнів від споживання кави натщесерце.

Справа в тому, що навіть невелика доза кофеїну з ранку натщесерце несе досить серйозну загрозу для нервової, травної та серцево-судинної систем нашого організму. Ми не станемо демонізувати каву, адже вона дійсно дуже корисна для здоров'я і відмінно допомагає прокинутися. Але ви тільки уявіть, наскільки сильний вплив вона здатна надати з ранку, коли ще всі системи організму толком не включилися в роботу!

Випиваючи по чашці кави зранку натщесерце ви підвищуєте і без того високий рівень кортизолу в крові, що з часом призводить до досить сильною кавовій залежності. Адже вашому організму вже не потрібно підвищувати рівень кортизолу для включення всіх систем самостійно, за нього це робить кава.
 Кожна випита натщесерце чашка кави - це сильний удар по вашому шлунку, який просто не знає що йому робити. Згодом така шкідлива звичка може привести до регулярної нудоті, печії і навіть гастриту. Завжди пам'ятайте, що кава - не панацея від сонливості і млявості вранці. Дія кофеїну робить потужний тонізуючий ефект тільки на здоровий організм і триває він досить нетривалий час. Якщо ж ви і до цього мучилися з проблемами шлунково-кишкового тракту, гастрит, виразками, боролися з ранковою нудотою і головними болями, тоді не вважайте, що ранкова кава подарує вам заряд бадьорості та оптимізму на цілий день. Споживання кави натщесерце допоможе тільки погіршити ситуацію.
 

Коли краще пити каву?

Сподіваємося, ми вас не дуже налякали і ви дійшли до цього місця в статті! Якщо так, поспішаємо вас порадувати — каву пити вранці все таки можна. Важливо лише знати, як це правильно робити!

Медики настійно рекомендують вживати каву тільки після сніданку! ідеально буде, якщо ви зможете почекати хоча б 30 хвилин-1 годину після прийому їжі. Також не менш важливим є і час споживання кави. Згідно біологічним ритмам в нашому організмі, найбільш сприятливим періодом для прийняття стимулюючих речовин, таких як кава, є ранкові години між 9:30 і 11:30. Справа в тому, що саме в цей час рівень вмісту кортизолу в крові падає і випитий кави піде вам тільки на користь!

Не рекомендується споживати каву тільки ввечері — це може привести до надмірної збудливості нервової системи і проблем зі сном. На перетравлення кави і всіх розміщених в ній речовин може піти до 4 годин! Тому споживання кофеїну після 16:00 вкрай небажане. В інший час можете балувати себе скільки забажаєте (у розумних кількостях, звичайно)! Головне обирайте для себе і своїх близьких тільки якісні кавові продукти.

Фото: РБК-Україна