Класичні деруни легко перетворити на повноцінну ситну страву, якщо додати кілька простих інгредієнтів. Кулінари поділилися рецептом дерунів із начинкою – ароматних, поживних і таких, що можуть стати головною стравою на домашньому столі, розповідають Добрі Новини.
Класичні деруни легко перетворити на повноцінну ситну страву, якщо додати кілька простих інгредієнтів. Кулінари поділилися рецептом дерунів із начинкою – ароматних, поживних і таких, що можуть стати головною стравою на домашньому столі, розповідають Добрі Новини.
Необхідні інгредієнти:
- Куряче філе – 300 грамів;
- Картопля – 3-4 великі штуки;
- Цибуля – 1 головка;
- Борошно – 2 столові ложки;
- Курячі яйця – 2 штуки;
- Твердий сир – 100 грамів;
- Свіжий помідор – 1 штука;
- Кріп та петрушка – 1 пучок;
- Сіль – на смак;
- Спеції – на смак;
- Рослинна олія – для смаження.
Спосіб приготування:
Куряче філе наріжте тонкими смужками, посоліть, додайте спеції та обсмажте на рослинній олії. Цибулю подрібніть і відправте до курки. Обсмажуйте інгредієнти до повної готовності.
Картоплю натріть на великій тертці, посоліть, ретельно перемішайте, відтисніть руками і злийте зайву рідину. Потім додайте борошно, яйця і перемішайте до однорідної маси ложкою.
Викладіть картопляну масу на сковороду і розподіліть по всій поверхні. Обсмажуйте деруни з обох боків до рум’яної скоринки.
На половину кожної заготовки викладіть обсмажену курку, посипте тертим сиром, додайте шматочки помідора, посипте подрібненою зеленню і складіть навпіл. Заготівлі знову обсмажте з кожного боку по одній хвилині.
От і все готово! Такі деруни з начинкою точно припадуть до смаку всій вашій родині, та інші більше не захочеться готувати. Смачного!
Як повідомляв MYNIZHYN, запечена щука – це не лише корисна, а й напрочуд смачна страва, яку легко приготувати вдома. Риба виходить ніжною, соковитою та ароматною, а варіації з грибами, сметаною або овочами дозволяють обрати рецепт на будь-який смак.