З року в рік на Ніжинському центральному ринку продають живу рибу. Зазвичай вибір цього смачного продукту здебільшого є тут у осінньо-зимовий період.
MYNIZHYN побував на центральному ринку і дізнався, скільки коштують річкові мешканці, та які види живої риби зараз пропонують покупцям.
Отже – до вашої уваги ціни на рибу:
Короп – 140 гривень за кілограм
Товстолоб – 100 гривень за кілограм
Карась – 80-50 гривень за кілограм
Пелінгас – 100 грн кілограм
Голови товсто лоба – 45 грн кілограм
Нарізка товсто лоба – 150 грн кілограм
Везуть її зараз із Сум, Полтави, Черкас. Також є місцева, Деснянська риба.
Раніше ми писали: Фрукти на Новорічний стіл: які ціни в Ніжині?
«Зазвичай, ми починаємо її продавати десь наприкінці серпня і закінчуємо після «гробків», тобто квітень – травень. Все залежить від того, коли закривають ставки" – розповідає продавець риби Володимир.
Щодо смакових якостей та вподобань покупців, тут все індивідуально.
«Кому що треба прийшли та й купили, кому яка риба подобається, тут все на ваш смак і гаманець – розповідає Володимир – В нас є й постійні покупці, які замовляють та купують рибу з року в рік. Але з цією війною більшої половини людей вже немає у місті, багато хто виїхав, а хто й не повернувся…Також багато і нових людей в Ніжині з інших міст і зараз не зрозуміло, як воно і що буде далі...».
Покупців сьогодні на ринку також не багато. Середа, 7 лютого, будній день.
Тож продавці також і телефоном приймають замовлення від «своїх» та уточнюють скільки та куди підвезти, а нам говорять, що зазвичай на вихідних покупців більше, але день на день не приходиться, буває по всякому.
Зайшла на ринок скупитися Віра Петрівна. Каже, що на пенсію дуже не розженешся, а рибу любить. «Зайшла оце взяти собі риб’ячу голову і щось придумаю: якийсь супчик зваримо» – говорить жінка.
Прийшов на ринок «за уловом» і Віктор Семенович. Придивляється, прицінюється і зрештою купує карасів та пару шматочків товсто лоба. Чоловік говорить, що люблять з жінкою смажену рибу тай корисно каже – «фосфором світитися» і усміхається.
Свіжу рибу у Ніжині можна знайти також і на невеличких риночках нашого міста, а не тільки на центральному.
Ми також зробили собі невеличкий "улов з ринку".
Продавці запевняють, що риба дуже смачна і свіжа.
Крім того, за бажанням покупців, вони можуть порізати вам та почистити рибу, аби ви принесли її додому і зразу ж могли приготувати, не витрачаючи час на чищення.
Раніше MYNIZHYN писав про Ціни на Масляну: які вони в Ніжині?
А також ми перевіряли скільки коштує в Ніжині один раз сходити за продуктами
До теми: Як дізнатися, свіжа риба чи ні
