Учёные доказали, что кофе — совсем невредный напиток. Имея в виду не растворимый, а настоящий кофе, сваренный из натуральных молотых кофе-бобов. При этом качество напитка в большой степени зависит от сорта зёрен. Кроме того, не последнюю роль играет степень обжарки бобов и то, как давно их перемололи.
Учёные доказали, что кофе — совсем невредный напиток. Имея в виду не растворимый, а настоящий кофе, сваренный из натуральных молотых кофе-бобов. При этом качество напитка в большой степени зависит от сорта зёрен. Кроме того, не последнюю роль играет степень обжарки бобов и то, как давно их перемололи. Качественный и вкусный кофе можно купить в интернет-магазине https://cafeboutique.ua/.
Идеальный чёрный кофе, то есть правильно сваренный из только что смолотых зёрен арабики высшего сорта, имеет столько достоинств, что впору причислить его к лекарственным средствам от множества заболеваний.
Польза кофе
Кофе имеет повышенное содержание антиоксидантов, сила воздействия которых превышает даже эффект от экстракта зелёного чая или витамина С. Эти вещества снижают концентрацию мочевой кислоты, инсулина, блокируют активные свободные радикалы, удаляют из организма токсины, повышают концентрацию эндорфинов. Благодаря им, и это научно доказано, кофе обладает многими полезными свойствами:
- чашка-другая напитка в день при регулярном употреблении на 80% уменьшает вероятность развития болезни Паркинсона;
- ежедневный кофе на 25% снижает риск образования злокачественных опухолей, а опасность заболеть раком груди у женщин уменьшается на 40%;
- выводя токсины, антиоксиданты помогают улучшить состояние суставов;
- кофе снижает риск развития подагры, а при её наличии смягчает симптомы, уменьшает боль;
- три чашки в день снижают риск возникновения диабета;
- кофе оказывает профилактическое действие при многих патологиях;
- специалисты рекомендуют чашку кофе перед тренировками и даже перед зарядкой, чтобы повысить концентрацию эндорфинов;
- блокируя свободные радикалы, антиоксиданты предупреждают набор веса. Кроме того, кофе препятствует чувству голода. Поэтому кофеманы не перекусывают на ходу и долгие годы остаются в хорошей физической форме;
- доказано, что продолжительность жизни любителей кофе превышает среднестатистическую;
- кофеин активизирует структуры головного мозга и стимулирует умственную деятельность;
- заменив табачный никотин на кофеин, проще отказаться от вредной привычки;
- кофеин снижает вероятность возникновения цирроза печени, в том числе, у регулярно выпивающих людей.
Всё есть яд, зависит от дозы
Говоря о пользе кофе, учёные имеют в виду его ежедневное применение в умеренных дозах — 3–4 чашки в день. При этом речь идёт о кофейных чашечках.
Учёные предостерегают от излишнего употребления кофе людей, страдающих заболеваниями ЖКТ и сердца, глаукомой, рефлюксной болезнью, бессонницей.
Необходимо также учитывать индивидуальную чувствительность к кофе.
