Фермеры с опытом убедились на практике, что часто не удается распродать все имеющееся в наличии молоко. Зачастую требуется удалить с него жир или изготовить кисломолочные продукты. Чтобы сделать это без специального оборудования, могут потребоваться сутки или даже несколько суток.
Фермеры с опытом убедились на практике, что часто не удается распродать все имеющееся в наличии молоко. Зачастую требуется удалить с него жир или изготовить кисломолочные продукты. Чтобы сделать это без специального оборудования, могут потребоваться сутки или даже несколько суток. С помощью сепаратора для молока можно изготовить творог, простоквашу или сметану, потратив всего час времени.
Если вы разводите коров, коз или овец, и производите молочную продукцию, то запчасти для сепаратора Мотор Сич Вам точно пригодятся. Профессиональное оборудование поможет Вам увеличить производительность, а значит, вырастет и прибыль. Сепаратор необходим Вам даже, если Вы изготавливаете молокопродукты для себя, а не на продажу.
Конструкция и принцип действия
Сепарирующие устройства могут работать в ручном режиме и при помощи электричества.
Основные составляющие сепаратора следующие:
- барабан в форме цилиндра;
- тарелки и разделитель для них;
- вал;
- опора;
- приемники для молока и его производных;
- отражатель;
- корпус;
- емкость с поплавком;
- затычка;
- втулка.
Прибор, работающий от сети, дополнительно снабжен электродвигателем.
Сепаратор предназначен для отделения жира от молока. Принцип работы прибора основывается на взбивании молока и отделении жидкой фракции от густых сливок. При этом жир концентрируется в центре емкости, а молоко отбивается к стенкам. В результате молоко обезжиривается. Его называют обратом. Например, из 6 листов молока можно получить 5 л обрата и 1 л жирных сливок.
Методом сепарации можно получать различные кисломолочные продукты.
Сепаратор своими руками
При желании сепаратор можно собрать самостоятельно из следующих деталей:
- желобок для подачи молока;
- две трубки для подачи сливок и обрата;
- барабан с перфорацией;
- перфорированная металлическая чаша;
- двигатель, который можно вынуть из старой стиральной машины.
Так как детали будут взяты от разных устройств, они могут плохо стыковаться. Этим затрудняется самостоятельная сборка. В качестве корпуса будущего сепаратора подойдет соковарка, которую следует слегка переделать
- Увеличить длину трубки, соединяющую отсеки прибора.
- Сделать отверстие в корпусе для вывода трубки вовне.
- Емкость для сбора сока заменит приемник для сливок.
Электродвигатель следует расположить внизу конструкции, чтобы не зависеть от высоты нижней емкости. В противном случае потребуется заменить ее более высокой посудиной.
Выбор готового изделия
Если процесс самостоятельной сборки аппарата оказался слишком трудным, можно приобрести готовый прибор. Рыночная цена на сепараторы сегодня составляет от 1 000 грн.
При выборе сепаратора стоит придерживаться следующих рекомендаций:
- Если в доме имеются проблемы с проводкой, стоит остановить свой выбор на ручной модели.
- Следует понимать, что металлические модели прослужат дольше пластиковых. Хотя последние также могут быть очень качественными и долговечными. Поэтому следует внимательно ознакомиться с отзывами и техническими характеристиками прибора.
- Нужно учитывать объем работы. Для переработки большого количества молока понадобится мощная модель.
Не менее важно определиться с ценой. Перед покупкой следует проанализировать свой бюджет и определить для себя желаемые характеристики сепаратора.
Где приобрести сепаратор?
Оптимальное соотношение цены и качества сепаратора можно увидеть в интернет-магазине Кроппер. Вы можете подобрать товар в соответствии с необходимыми параметрами. На сайте cropper.com.ua также продается прочее сельскохозяйственное оборудование.
Заказав товар, Вы имеете возможность совершить оплату банковской картой, денежным переводом, либо же наличными при получении. Магазин отправит Вам посылку одной из почтовых служб. Для жителей Харькова действует курьерская доставка по городу.
