Ковбаса - один із найпопулярніших продуктів серед багатьох українців. Сьогодні на ринку та в магазинах України представлені десятки сортів на будь-який смак та гаманець - варена, копчена, сиров’ялена. За словами експертів, близько 90% ковбасної продукції - це небезпечний фальсифікат виготовлений в незрозумілих умовах.
Як же убезпечити себе та розрізнити нормальну ковбасу від небезпечної підробки? Експерти дали кілька рекомендацій, дотримуючись яких ви зможете придбати продукт, який містить нормальне м’ясо та є безпечним для здоров’я.
- Обирайте великі торгові мережі та перевірених виробників
Можливо у вас в регіоні є великий виробник, якого всі знають і якому більш менш довіряють? Купуйте продукцію від нього. Також обирайте для покупок великі торгові мережі, адже на ринку можна натрапити на будь-що.
- Добавка Е621
Шукайте цю добавку в складі. Якщо є - не беріть ковбасу. Там м’яса точно немає.
- Ціна
Нормальна ковбаса коштує від 200 грн за кілограм. Але зараз виробники фальсифікату пішли на хитрість і нахабно ставлять високі ціни за неякісну продукцію, щоб закрутити мізки покупцям. Тому, краще звертайте увагу на пункти 1 і 2.
- Читайте склад
Якщо на першому місці добавка (ММО), то навряд чи в ковбасі є м’ясо. Краще пошукайте ще.
До речі, на фальсифікаті часто пишуть "Дитяча ковбаса", тому на таких товарах теж ретельно читайте склад, радять спеціалісти.
