Це тістечко точно можна назвати смаком літа, адже в цьому виробі багато фруктової начинки.
Тістечко "Літо" готувати досить просто, тому приготування не забере у вас багато сил і часу. В основі лежить звичайний корж, який легко замішується, і також легко випікається. Цей десерт підійде і для звичайного чаювання, і для святкового частування.
Інгредієнти:
Вершкове масло - 400 гр.
Цукор - 250 гр.
Вода - 100 мл.
Яйця- 1 шт.
Сода - 1 ч.л.
Пшеничне борошно - 600 гр.
Яблучне пюре -1 б.
Приготування:
1. Беремо масло або маргарин і додаємо цукор. Збиваємо міксером до білого.
2. Додаємо 100 мл. води, 1 яйце, соду. Все це збиваємо міксером.
3. До отриманої маси додаємо 600 гр. просіяного борошна. Борошно вводимо поступово для кращого перемішування.
4. Деко застилаємо пергаментним папером і викладаємо тісто. Тісто викладаємо пластом товщиною 1 см.
5. Тісто ставимо в духовку і випікаємо при температурі 220 градусів 25 хвилин.
6. Корж ріжемо навпіл. Одну половину намазуємо повидлом, зверху накриваємо другою половиною.
7. Зверху корж намазуємо повидлом і ріжемо коржі на порційні шматки у вигляді тістечок. Зверху посипаємо крихтою або цукрової присипкою.
Джерело: food.obozrevatel.com
