Інгредієнти
| 200 г. | |
| 350 г. | |
| 1 шт. | |
| 1 шт. | |
| 300 г. | |
| 150 г. | |
|
|
3 шт. |
Рисову крупу, у мене пропарена, відварюємо до готовності. Я відварюю до повної готовності.
Цибулю ріжемо дрібним кубиком, моркву тремо на дрібній тертці, часник подрібнюємо. Обсмажуємо все разом до
м'якості моркви і цибулі. Солимо, перчимо, додаємо спеції.
Також до вареногоможна додати ложечку соєвого соусу
Духовку розігріваємо до 180℃.
На дно змащеної форми викладаємо рис.
На рис — фарш з овочами.
Тепер черга заливки. Сир тремо на крупній тертці, додаємо до сиру яйця і сметану, перемішуємо.
Викладаємо отриману сирну суміш на фаршеву начинку
Запікаємо при t=180℃ 30-35 хв, до рум'яної кірочки. Поверхня запіканки завдяки такому способу змішування сиру з яйцями і сметаною виходить ніжною і дуже смачною.
Приєднуйтесь до Телеграм каналу https://t.me/My_Nizhyn та Вайбер
