Шоколадне пряне печиво “Шишки” створить нотку зимової атмосфери на вашому столі. Можете сміливо готувати з дітьми, оскільки тісто приємне в роботі. Печиво і виглядає, і смакує ідеально.
Подробиці
Для приготування печива беремо:
- 120 г вершкового масла;
- 80 г цукрової пудри;
- 1 яйце1 ст. л. меду;
- 2 ст. л. олії;
- 30 г какао;
- 1 ч. л. кориці;
- 1/2 ч. л. імбиру;
- 1/4 ч. л. мускатного горіха;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 300 г борошна.
М’яке вершкове масло (або якісний маргарин) перемішуємо з цукровою пудрою до однорідної маси.
Додаємо 1 яйце кімнатної температури, мед, олію, какао і добре перемішуємо. Потім додаємо спеції, розпушувач і порційно просіюємо борошно. Замішуємо тісто спочатку лопаткою, потім руками. Борошна може трішки більше чи менше, ніж вказано, тісто має бути м’яким, піддатливим і не липнути до рук.
Тісто загортаємо в харчову плівку або пакет і відправляємо в холодильник на 30 хвилин. Потім дістаємо тісто з холодильника і формуємо печиво руками, ножем робимо насічки по діагоналі в обидві сторони.
Запікаємо печиво приблизно 15 хвилин за температури 180 градусів. Готовому печиву даємо охолонути і прикрашаємо цукровою пудрою: тримаємо вертикально догори ногами і зверху просіюємо пудру.
Як повідомляв раніше MYNIZHYN, ватрушки з сиром - одні з найулюбленіших ласощів дитинства. До Вашої уваги рецепт їх приготування.
Також ми писали про те, що захоплені історіями про Гаррі Поттера люди знають, що цей казковий персонаж та його друзі-чарівники дуже люблять пити вершкове пиво. Виявляється, напій реально існує і вигаданий ще за часів Тюдорів (королівської династії Англії). Вершкове пиво вважалося фірмовим рецептом цих британських монархів. Обов'язково приготуйте та скуштуйте.
