12 Жовтня 2024
417
Якщо ви ще не готували грибної юшки, то варто хоча б раз спробувати. Рецепт читайте далі у матеріалі, пише uapress.kyiv.ua.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі;
- один плавлений сирок;
- 100 г сушених білих грибів або 600 г свіжих;
- 50 г олії;
- 200 г цибулі;
- 250 г моркви;
- 3 ст. л. борошна;
- 300 г сметани;
- 2 л води;
- сіль та перець на смак.
Приготування
- Якщо у вас сушені гриби, то залийте на пів години окропом, а тим часом почистьте та наріжте картоплю й поставте варитися.
- Гриби наріжте й посмажте, потім покладіть їх до картоплі.
- Підсмажте цибулю та моркву, всипте до них борошно й додайте олію та добре перемішайте з морквою та цибулею.
- Покладіть ще сметану, сіль та перець і влийте черпак бульйону.
- Все гарненько перемішайте.
- Додайте в юшку натертий плавлений сирок, ретельно розмішайте все до однорідної маси.
- Перекладіть у каструлю, перемішайте й проваріть ще протягом 15 хвилин.
Смачного!
Як повідомляв MYNIZHYN, фарширований перець — це страва, яка не залишить байдужим жодного гурмана. Її ніжний смак і насиченість роблять цей рецепт ідеальним вибором для сімейної вечері.