Великий врожай картоплі понизив ціни до мінімуму

Збір картоплі в області майже завершено. Цього року виробники фіксують рекордний врожай картоплі. На Чернігівщині було посаджено 68668,96 га картоплі, що на 4,4% менше ніж минулого року. І якщо у минулому році середня урожайність картоплі склала 20-25 ц/га, то в цьому майже вдвічі більше – 35-50 ц/га.

Бойові дії на частині територій нашої області вплинули на терміни посадки картоплі. Аграрні підприємства та приватні господарі, які вирощували картоплю, мусили відтермінувати посадку через необхідність розмінування сільськогосподарських угідь. Також і цьогорічна весна виявилася затяжною та холодною. Навесні додатково виник дефіцит на дизельне паливо, що спричинило ріст ціни на нього, яка і на сьогодні становить близько 55 гривень за літр.

На сьогодні ще не завершено збирання врожаю, однак за оперативним даними його обсяги по всім категоріям господарств та врожайність будуть вищими за минулорічні показники. – вважає директор аграрного Департаменту ЧОВА Олег Крапивний.

Якщо врахувати, що раціональна норма споживання картоплі на людину складає 124 кг на рік, то обсяги прогнозованого врожаю картоплі на Чернігівщині на одну людину будуть більшими у 9 разів (кількість населення враховано станом на 01.02.2022 року – і на сьогодні є меншою за рахунок виїзду за межі області).

Раніше ми писали: Який урожай картоплі у Ніжині у воєнному серпні 2022 (Фото, відео).

На думку біолога, викладача НУ «Чернігівський Колегіум імені Т. Г. Шевченка» Григорія Мачульского, високій урожайності картоплі цього року сприяли погодні умови, високий агрофон (стан ґрунту, що впливає на врожай сільськогосподарських культур – ред.) та передові технології вирощування.

На сьогодні виробники займаються пошуком вигідних шляхів реалізації урожаю, але закупівельна ціна, що склалась на овочевому ринку (рівень закупівельних цін в порівнянні з минулим роком практично не змінився і становить 5-6 гр/кг) не спонукає їх до швидкої реалізації. Ті виробники у яких є сховища закладають картоплю на зберігання в очікуванні, що закупівельна ціна на неї буде рости. – вважає Григорій Мачульский.

Не дивлячись на загальне зростання цін на всі продукти, в тому числі і на овочі, закупівельні ціни на картоплю у 2022 році на Чернігівщині залишились на рівні минулого року. Станом на кінець вересня її можна купити до 5,00 грн/кг і залежить від місця та обсягів закупівлі, сорту, розміру.

Численні групи у фейсбуці різних районів Чернігівщини переповнені пропозиціями оптового продажу картоплі за ціною 5-6 гривень за кілограм. А іноді із самовивозом за кілограм картоплі просять і 4-4,5 грн. Враховуючи зниження курсу гривні до іноземних валют, а також загальний індекс інфляції, ціна картоплі 5 грн/кг є дійсно унікально низькою. Наприклад, в перерахунку на європейську валюту на 1 євро в Україні можна придбати велике відро якісної картоплі (7-8 кг).

Зрозуміло, що у магазинах і на ринках традиційно ціна на картоплю буде трохи вищою. Але все одно, порівнюючи ціни на картоплю в Україні і Європі, чернігівська картопля зараз коштує мінімум у 3-4 рази дешевше, ніж європейська. А в деяких країнах Європи картопля дорожча за українську у 10 або навіть у 20 разів.

Орієнтовні ціни на продукти харчування в країнах Європи у 2022 році. Всі ціни наведені у перерахунку на € (євро).

Тож, у всіх чернігівців є добра можливість скористатись такою низькою ціною на картоплю та зробити для себе певні запаси цього народного українського продукту. Зима буде непростою, ми це все розуміємо і готуємось до цього. І запаси харчів є також важливою складовою нашої готовності зустрічати кризові періоди під час війни.

А як зробити так, щоб ваші запаси картоплі зберігалися якнайдовше у добрій якості, ми розповімо та надамо поради експертів у наступному нашому матеріалі на цю тему.