MYNIZHYN.com цікавився, чи люблять жителі та гості нашого міста їсти макарони. Як їх готують, та з чим краще смакує?
Вони ділилися з нами своїми вподобаннями, різними цікавими рецептами, серед які є і класичні, такі як макарони по – флотськи, в сметанному соусі, а є й смажені - вірменські! Також свій рецепт надіслали нам і наші воїни!
Детальніше у матеріалі
Тетяна Рибас
В моїй сім’ї більше люблять лапшу. А взагалі всеодно, головне, щоб із сиром та ковбаскою!
І ось цікавий рецепт від «армянки»: сухі макарони підсмажить на сухій сковороді до рум'яних бочків,потім варить за смаком,хочете солоні хочете солодкі. Дуже смачно!
Євген Луняк
Щодо макаронів, то на фронті в 2014 р. я їх часто готував на сковорідці з тушонкою та приправами. Моїм побратимам це подобалося!
Катерина Борисова
Люблю куштувати макарони різних видів та форм, полюбляю із соєвим соусом. Просто відварюю, додаю соус і все.
Юлія Кожухівська
Ми в сім’ї любимо макарони і частенько їх готуємо за різними рецептами. Ось один із них: Цей рецепт я дізналася з інтернету. І дійсно дуже хороший, я ним поділилася зі своєю мамою і з подругами. Треба сказати що в моїй сім'ї щодо їжі дуже перебірливі, особливо насторожено ставляться до рецептів з інтернету. Але приготовані саме таким чином макарони - найкращі, і тепер моя мама і подруги готують тільки так.
Макарони в сметанному соусі:
макарони 300 г. М'ясо 300 г.
Сметана 150г. Цибуля 1 шт. Сіль, перець - за смаком, базилік - за бажанням
М'ясо порізати на дрібненькі шматочки смажити в олії на сковороді, додати цибулю, часник, підсмажити. Всипати сметану, додати макарони і одразу влити воду. Посолити, поперчити, готувати під закритою кришкою до готовності, час від часу помішуючи. Викласти на тарілку та прикрасити свіжим листям базиліку, якщо ж нема свіжого можна додати сухий разом із іншими приправами. Готово. Смачного!
Станіслав Кудлай
Макарони не дуже полюбляю, тому можу поїсти їх, коли дуже поспішаю і не маю часу на приготування іншої їжі.
Вікторія Матвієнко
Так, макарони у нас в сім’ї люблять. Щодо рецептів, то якимось цікавим поділитися не можу. У мене маленькі дітки, то зазвичай не додаю ніяких гострих соусів, чи приправ, бо мої діти люблять макарони без нічого, просто з маслом. Як тільки щось побачать чи морквинку, чи м’ясо або соус, то одразу - ні, лише макарони в чистому вигляді! (Посміхається – авт.)
Ніжинець Михайло Ломоносов говорить, що макарони не любить, а Софія Лавренко каже, що не їсть того, в чому є борошно.
Тож, як бачимо – стара добра фраза щодо вподобань, таки має свій сенс і до сьогодні.
А ось рецепт приготування макаронів від наших журналістів.
Макарони «по-флотськи» - така собі «класика жанру», але які ж смачні, і що не мало головне для журналістів – швидко готуються!
Відварити макарони, окремо підсмажити на сковорідці фарш (бажано свинину), разом із цибулею та морквою, можна трохи додати кетчупу та спеції. На тарілку викласти макарони і додати засмажку, полити кетчупом. Подавати в гарячому вигляді. Смачного!
Також цікаво знати: Історія всесвітнього дня макаронів.
Хоча винахід макаронів приписують китайцям, не можна заперечувати, що саме італійська паста є сьогодні найпопулярнішим видом макаронних виробів. Тому не дивно, що перий в світі Світовий конгрес макаронних виробів пройшов саме в Італії. Він відбувся 25 жовтня 1995 в Римі. Експерти з усього світу зібралися, щоб обговорити всі переваги цього чудового продукту, роблячи акцент на його культурній та кулінарній значущості. Також, щоб сприяти популяризації макаронів, був заснований Всесвітній день макаронів, який ми в результаті маємо задоволення відзначати щорічно 25 жовтня.
Один з кращих способів відсвяткувати Всесвітній день макаронів - приготувати собі тарілочку улюблених спагетті і насолоджуватися їх чудовим смаком, ароматом та текстурою. Звичайно, можна розділити це задоволення з друзями, влаштувавши макаронну вечірку, обмінюватися рецептами, пробувати нові смаки, винаходити нові соуси. І не переймайтеся занадто через можливе невелике перевантаження вуглеводами. До речі, вчені в останні роки переглянули свої попередні твердження про шкідливість макаронів і зараз називають їх не тільки поживною, але і здоровою їжею.
Ну й наостанок цікавий факт. Якщо скласти у довжину усі макарони, які з’їдають люди у світі за рік, то це становитиме 600 000 000 км. Цього достатньо, щоб обмотати планету Земля 15 000 разів.
Фото з мережі
Приєднуйтесь до Телеграм каналу https://t.me/My_Nizhyn та Вайбер.
