Кожна людина прагне бути здоровою та залишатись молодою якнайдовше, але як цього досягти? Правильне збалансоване харчування, повноцінний сон та фізична активність – ось і весь «неймовірний» рецепт успіху.
Журналісти MYNIZHYN поспілкувалися з президентом федерації бодібілдингу Чернігівської області, головою чернігівського представництва спілки фітнес-тренерів України, директором фітнес-центру «Legion Gym» Вадимом Пустовітом. Він розповів про принципи правильного харчування.
Ексклюзивно для наших читачів ми попросили Вадима скласти корисний раціон харчування, якого може дотримуватись будь-хто. Про це читайте нижче.
— Вадиме, існує думка, що правильне харчування не по бюджету більшості населення, як ви вважаєте?
— Правильне харчування не дорівнює "дорого". Це звичайні продукти, які не коштують великих грошей. Тож, я вважаю, що це залежить від продуктів, яким людина надає перевагу, але цілком можливо харчуватися «правильно» і не дорого.
— Чи достатній вибір «здорових» та корисних продуктів в Ніжині? Чи з цим є проблеми?
— У Ніжині вистачає місць, де можна придбати корисні продукти. З цим немає проблем: ринок, фермерські лавки, навіть у супермаркетах зараз чималий вибір «здорових» альтернатив.
— Вегетаріанство та веганство – це корисно для здоров’я чи це більше про моральні принципи?
— Особисто я не вважаю ці принципи корисними для здоров’я, хоча багато хто намагатиметься з цим посперечатися – це більше принцові поняття.
— Більшість людей, котрі відмовляються від вживання цурку, замінюють його фруктами – це гарна ідея?
— Так, це чудовий варіант, адже фрукти, окрім фруктози, містять в собі багато корисних макро- та мікронутрієнтів, харчові волокна, але, власне моя думка, що цукор занадто демонізований сучасним суспільством.
— Як відомо, при схудненні важливо дотримуватись дефіциту калорій. На вашу думку, краще обрати «принцип точності» і вести детальний список харчування чи надавати перевагу інтервальному голодуванню?
— Ми повинні не тільки схуднути, але й підтримувати цей результат, зробити так, щоб вага не поверталася, тому раджу діяти так, як комфортно саме вам. На початку шляху доцільно вести щоденник харчування, щоб слідкувати за власним раціоном, а далі вже матимете змогу орієнтуватися «на око».
Ціна на умовний раціон у Ніжині
Тож, як і обіцяли, раціон правильного харчування на тиждень від Вадима Пустовіта.
Ми вирішили порахувати скільки коштує такий раціон в одному із супермаркетів нашого міста, і ось які результати ми отримали:
- Оливкова олія - 149 гривень за 250 мл;
- Хлібці "Росток" - 40 гривень за пачку;
- Гречка - 39.99 гривень за кілограм;
- Яйця - 57.49 гривень за 10 штук;
- Булгур - 37.99 гривень за кілограм;
- Куряче філе - 15.65 гривень за 100 грамів;
- Яблуко - 2.45 гривень за 100 грамів;
- Скумбрія - 15.90 гривень за 100 грамів;
- Вівсянка - 19.99 гривень за 500 грамів;
- Банан - 7 гривень за 100 грамів;
- Горіхи - 67.99 гривень за 100 грамів;
- Помідор - 9 гривень за 100 грамів;
- Квасоля стручкова - 66.99 гривень за 400 грамів;
- Кус-кус - 44.49 гривень за 400 грамів;
- Телятина - 26.91 гривень за 100 грамів;
- Лимон - 5.50 гривень за 100 грамів;
- Листя салату - 64.99 гривень за 150 грамів;
- Курага - 129 гривень за 250 грамів;
- Хек - 16.90 гривень за 100 грамів;
- Огірки - 12.90 гривень за 100 грамів;
- Мигдаль - 79.99 гривень за 150 грамів;
- Цвітна капуста - 57.49 гривень за 400 грамів (морожена);
- Сир «Сулугуні» - 39.90 гривень за 100 грамів;
- Виноград - 24.90 гривень за 100 грамів;
- Сир кисломолочний - 39.39 гривень за 180 грамів;
- Протеїновий батончик – 30 гривень за штуку.
Тож, підводячи підсумки, можемо сказати, що правильне харчування на тиждень в Ніжині вам обійдеться орієнтовно у 1500 гривень.
*Під час обчислення ми враховували точну кількість продуктів із списку.
