21 Жовтня 2023
4839
![Курка в соєвому соусі на сковороді фото Курка в соєвому соусі на сковороді фото](/storage/thumbs/520/tek/Sw4/rT9if1YMK5pThAUEGoI6Fei9-metaMzg3ODYzMzIzXzE2MzAzNjM1Njg3NjQyNF8yNTExNTE3MjM5MTk5MTA1OTc1X24uanBn-.webp)
Інгредієнти
- Олія – 1 ч. л.;
- Часник – 5 зубчиків;
- Курятина (стегна , гомілки чи ціла курка) – 500 г;
- Цибуля – кілька пір’їнок зеленої або пів цибулини ріпчастої;
- Корінь імбиру – довжиною приблизно 5 см;
- Соус соєвий, вода – по 2 ст. л.
Спосіб приготування
Очищений часник пропустити через прес або ж дрібно порубати.Корінь імбиру промити, почистити і нарізати довгими брусочками.
Куряче м’ясо теж вимити, розділити на порції, відкинути на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
На олії обсмажити спочатку імбир з часником.
Через 2-3 хвилин покласти курку. Готувати на сильному вогні до скоринки, з двох боків.
Воду змішати з соєвим соусом, вилити в сковорідку.
Смачного!
Джерело: Вісник Ч