Суботній рецепт: готуємо дієтичний пиріг із сиром

Давно шукали рецепт чогось смачненького? Ось він — сирний пиріг, який сподобається всім, пише storinka.

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне - 200 г;
• Олія вершкове - 100 г;
• Вода очищена - 4 ст.л;
• Сир "Пармезан";
• Сир твердий;
• Цибуля - 2 шт;
• Вершки - 130 мл.
• Сіль, перець за смаком

Покроковий рецепт пирога

1. Просійте муку|борошно| в миску, масло|мастило| розріжте на шматочки. Змішайте їх у комбайні. У вас має вийти дрібна крихта.
2. Влийте воду та замісіть однорідне тісто, яке не прилипає до рук. Сформуйте з нього кулю, оберніть харчовою плівкою та сховайте у холодильник приблизно на 20 хвилин.
3. Розкотіть тісто, форму для випікання змастіть вершковим маслом і викладіть тісто. Розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте основу пирога близько 5 хвилин. Щоб внутрішня частина не піднялася, можете використовувати обтяжувач як мішечка з бобовими.
4. Цибулю дрібно порубайте і обсмажте до золотистості, а сир натріть на тертці.
5. Змішайте цибулю, сир та вершки, додайте сіль та перець.
6. Залийте начинку в основу і відправте випікатися пиріг із сиром та цибулею в духовці ще 20 хвилин при 200 градусах. Потім знизьте температуру до 180 і готуйте близько 15 хвилин.

Смачного!

Як повідомляв MYNIZHYN, вас може зацікавити, рецепт бананового печива, м’якого кокосового печива, смачні та хрумкі сирні кульки.