Домашня випічка завжди наповнює кухню приємним ароматом. Але посилити запах і зробити страву смачнішою можна, якщо в тісто додати кокосову стружку. До такого частування ніхто не залишиться байдужим, — пише arguments.
Складові:
- кокосова стружка – 140 г;
- вершкове масло – 120 г;
- коричневий цукор – 65 г;
- білий цукор – 60 г;
- яйце – 1 шт.;
- борошно – 210 г;
- сода – 4 р.
Приготування:
Попередньо стружку потрібно обсмажити на сухій сковороді. У цьому випадку аромат розкриється ще сильніше.
Як тільки такий інгредієнт на сковороді стане золотистого кольору, можна вимикати вогонь. Стружку треба остудити.
Розм’якшене масло треба збити з цукром до пишної піни. Потім додати яйце і ще раз перемішати масу.
Холодну стружку треба з’єднати з просіяним борошном і додати в тісто.
Заготівлю на півгодини слід відправити у холодильник. Після цього з тіста треба зробити кульки і викласти їх на деко. Випікати печиво потрібно близько 10-15 хвилин при 180 градусах.
Раніше MYNIZHYN ділився зі своїми читачами українського пирога "Соложеник". Рецепт за посиланням.
