6 Травня 2015
518
Інгредієнти для приготування: кефір, вода кип'ячена, яйця, картопля, ковбаса, огірок, редис, зелена цибуля і кріп, за смаком сіль за смаком
Рецепт
1. Цибулю і кріп помийте і дрібно поріжте, посоліть і ретельно розітріть для отримання неповторного аромату. Кефір розбавте водою, перемішайте.
2. Невеликими кубиками поріжте очищену картоплю, яйця, ковбасу, огірок і редиску, додайте до зелені.
3. Підготовані овочі змішайте з кефірної основою.
Інгредієнти для приготування: Окрошка на кефірі “Весняна радість”:
- кефір - 0,3 л
- вода кип'ячена - 0,15 л
- яйця (варені) - 2 шт.
- картопля (відварена в мундирі) - 2 шт.
- ковбаса (варена) - 100г
- огірок - 1 шт.
- редис - 6 шт.
- зелена цибуля і кріп
- за смаком сіль за смаком
