15 Листопада 2025
193
Курячі рулетики — одна з тих страв, яку легко приготувати й важко зупинитися, коли куштуєш. Вони підходять і для сімейної вечері, і для святкового столу, адже виходять соковитими всередині й апетитними зовні.
Про це розповідає інтернет-видання "Субота".
Інгредієнти:
- куряче філе — 4 шт.;
- плавлені сирки — 1–2 шт.;
- твердий сир — 100 г;
- сметана — 150 г;
- часник — 3 зубчики;
- сіль, спеції — на смак;
- рослинна олія;
- зелень.
Приготування:
- Наріжте куряче філе пластами, злегка відбийте, посоліть і поперчіть.
- Плавлені сирки натріть або наріжте дрібно, додайте подрібнену зелень, часник і трохи сметани.
- Викладіть начинку на філе, згорніть рулетиком і зафіксуйте зубочисткою.
- Обсмажте рулетики до легкої золотистої скоринки, перекладіть у форму для запікання.
- За бажанням змастіть зверху сумішшю сметани й тертого сиру — це зробить страву ще ніжнішою.
- Запікайте 15–20 хвилин при 180 °C.
Подавайте окремо або з гарніром, а можна нарізати на порційні шматочки й подати як закуску.
Примітка: замість плавлених сирків підійде звичайний твердий сир.
Як повідомляв MYNIZHYN, навіть після перших заморозків у лісах України можна знайти чимало грибів. Деякі види витримують холод і продовжують рости аж до грудня. Саме вони стають головними трофеями пізнього грибного сезону.
