Цей цитрусовий кекс — ідеальний варіант до ранкової кави або чаю. Готується швидко, потребує мінімум зусиль і дарує той самий «сонячний» аромат, який створює настрій, розповідає newsyou.info.
У вихідний ранок лимонний кекс може стати чудовим доповненням до вашого столу — ніжний, соковитий і наповнений ароматом свіжої цитрусової цедри. Рецепт простий і підходить навіть тим, хто має зовсім мало часу на випічку.
Рецепт лимонного кексу
Інгредієнти:
- борошно – 350 г
- яйця – 6 штук
- вершкове масло – 200 г (кімнатної температури)
- цукор – 250 г
- цукрова пудра – 2 ч. л.
- розпушувач – 1,5 ч. л.
- цедра одного лимона
- лимонний сік – 3 ст. л.
Як приготувати
- Збийте міксером яйця з половиною цукру до пишної світлої маси.
- В іншій мисці збийте масло з другою частиною цукру, додайте цедру та лимонний сік.
- Поступово всипайте борошно з розпушувачем, поєднуючи його зі збитими яйцями.
- Готове тісто викладіть у форму та випікайте в розігрітій до 180°С духовці 45–60 хвилин (орієнтуйтесь на свою духовку).
- Дайте кексу охолонути та посипте цукровою пудрою.
Кекс виходить великим, тому для невеликої форми можна зменшити кількість інгредієнтів удвічі. Ароматний, ніжний, з легкою цитрусовою кислинкою — цей десерт точно стане вашим улюбленим.
Як повідомляв MYNIZHYN, курячі рулетики — одна з тих страв, яку легко приготувати й важко зупинитися, коли куштуєш. Вони підходять і для сімейної вечері, і для святкового столу, адже виходять соковитими всередині й апетитними зовні.
